開心廚娘

2022-06-24 09:43:47 來源：張家界日報作者：胡曙霞閱讀：

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數(shù)字報

家門口有一小飯館，小門小面，不引人注意。店門前的梧桐樹長得好，青枝闊葉，高大挺拔。望一眼，再望一眼，也就看到了幾個大字，若隱若現(xiàn)，卻是小飯館的名——“開心廚娘”。陽光下，“開心廚娘”這幾個字，沾了金粉一般，念著，念著有溫暖泛過，這腳便忍不住邁了進去。

剛進店，一個愉悅的聲音耳邊響起。只見，一位五十開外略微發(fā)福的女人對點菜的客人說：“先生，您點的葷菜太多，對身體不好。去掉一樣葷的，加一樣青菜，好嗎？”不疾不徐的聲音透著親切，讓人想起老家的外婆，她也這樣說話，字字句句透著暖，有著讓人無法拒絕的和煦。

怎么會有店家勸顧客點青菜？這真是頭一遭聽說。想自己也常去飯館吃飯，每到一家店，無一例外，客人點的菜越多，越貴，老板臉上的笑容越是甜。剛才耳畔傳來的話，著實讓我吃一驚。這人是誰？窗外梧桐樹上的陽光，斑斑點點，投下無數(shù)疑點，不由側目看了看，一轉眼，卻撞進女人的笑容里，陽光一般。

找了位置，坐下，隨手翻了翻菜單，匆匆點了四個菜。沒想到服務員說的第一句話便是：“你只有兩個人，四個菜太多了，會浪費哦！”不禁瞠目結舌，這真是一家奇怪的店？從來沒有遇到這樣的事。在她的勸說下，我去掉了其中的一樣。

趁著等菜的空檔，打量了一下這家飯館。小小飯館，窗明幾凈。幾張木質的桌椅，整潔有序。店里的幾個服務員忙碌穿梭，輕聲細語，長得不算漂亮，年齡也偏大，卻因為這時時溢出的微笑，一個個竟也顯出溫柔的模樣來。

一邊的墻被各色心形紙片覆蓋。一張紙片，一個“哈”，五顏六色的“哈哈哈哈哈”，花朵一般貼滿墻壁。每個“哈”字有嘴巴有眼睛，仿佛是一張張笑臉，親切和暖。另一面墻貼著一張張顏色淡雅的愛心卡，一排又一排，整面墻猶如春天的草原密密散落著花。走近細看，每朵“花”上都寫滿著密密的留言。都是顧客給老板娘留下的。不同的字跡，不同的話語，都表達了一致的溫暖，一樣的感動。

等待的過程有點漫長。女兒開始不耐煩，嘟著嘴唇，有點不悅。但一抬頭，見電視機轉角掛著一個可愛的小熊，小熊的右側貼著一句話——因為每份菜都是現(xiàn)炒，速度有點慢，您要有耐心哦！女兒又樂得咯咯笑起來。

上菜了，家常模樣。干干凈凈，賞心悅目。味道很難得。清淡，但很有味。我和女兒都吃得很香。仿佛一下子回到了多年前的小村莊，吃到了外婆用灶火炒出的菜。剎那間，時光穿越而去，竟忘了身在何處。

女兒小，吃飯向來散漫。吃著吃著就玩開了。我只得拿起湯勺，一口一口喂。老板娘過來了，溫和慈祥的暖意，在笑容里盛開。

“小姑娘，你猜猜該叫我什么？”女人蹲下身子，笑瞇瞇地問女兒。

“阿姨！”女兒脫口而出。

“不對，不對，你再看看我！”女人變魔術般從身后口袋里掏出眼鏡戴上。

“阿婆！”女兒改口。

“小姑娘，真聰明。這么大的人了要自己學會吃飯哦?！崩习迥锢^續(xù)和我女兒聊天，“你要是自己吃飯，阿婆送你一只小熊！”

“謝謝阿婆！我知道了！”女兒望著老板娘手里精致的小熊，一口應下。

老板娘和我女兒的交流，如一幅畫。

我在這忽然而至的融洽里，止住沒說一句話。我生怕一說話，就破壞了這份溫馨。女兒開始大口大口地吃飯。老板娘臉上的笑意更濃了。臉上的細紋舒展著，如一尾尾生動的魚。

老板娘在不同的飯桌前穿梭。一會兒勸說這邊的顧客少吃葷腥，一會詢問那邊的顧客味道如何。小小的飯店，菜香語歡，到處都是一場場快樂的聚會。因了老板娘，客人們吃得更加津津有味，更加其樂融融。