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武陵源：重視食堂建設(shè) “護航”學生健康成長

2015-09-07 19:01:47  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：屈澤清   閱讀： 張家界日報社微信

    張家界新聞網(wǎng)9月8日訊 （通訊員 屈澤清）“有了新餐廳，我們就不用在舊食堂里或操場上走著、蹲著吃飯了......”9月7日中午 ，武陵源區(qū)黃家坪明德學校一樓餐廳，同學們正在津津有味地吃早餐。這是武陵源區(qū)重視學生食堂建設(shè)，為學生健康成長保駕護航中的一個小小鏡頭。截止目前，全區(qū)13所中小學幼兒園食堂面貌煥然一新，師生就餐環(huán)境得到徹底改善。

    武陵源區(qū)委、區(qū)政府高度重視學?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，近三年來投入資金近千萬元，新修了天子山鎮(zhèn)中心學校、協(xié)合鄉(xiāng)中心學校、黃家坪明德小學、索溪峪中心幼兒園、軍地小學等學校的食堂。電動蒸飯柜、電磁灶、電動消毒柜、熱水器、電動保溫飯菜盒，清一色的“電氣化”廚房干凈整潔，環(huán)保節(jié)能。寬敞明亮的餐廳，不銹鋼桌椅。

    除了在食堂硬件建設(shè)上下功夫外，食堂內(nèi)部管理也在不斷跟進。每學期，區(qū)教育局和區(qū)食品藥品監(jiān)督局都會對全區(qū)所有中小學幼兒園食堂進行兩次以上的聯(lián)合檢查，對于發(fā)現(xiàn)問題及時整改落實不留死角。各校（園）建立健全了食堂管理制度，食堂管理操作流程進一步規(guī)范，在食品留樣、索證索票、臺賬登記、從業(yè)人員健康證辦理、招聘從業(yè)人員素質(zhì)培訓等方面從嚴管理，取得了可喜成績。

    食堂持“公益性”、“自愿選擇”原則，嚴禁學校以任何方式從學生食堂贏利。學校食堂的賬目實行日清月結(jié)，收支平衡，自覺接受社會及學生、家長、學校膳食委員會的監(jiān)督。按照市區(qū)物價部門核定的收費標準價格執(zhí)行，未出現(xiàn)亂收費行為。嚴格執(zhí)行學生教師同標準、同收費、同進餐。學生營養(yǎng)搭配合理科學。



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