張家界新聞網(wǎng)8月26日訊 （通訊員 覃軍學(xué) 石智偉） 近日，永定區(qū)永定食藥監(jiān)所在轄區(qū)內(nèi)奇峰市場(chǎng)取締一家無(wú)證生切面小作坊。
今年年初，張家界市永定區(qū)食藥監(jiān)局就制定了《打擊違法生產(chǎn)無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)簽米粉、生切面、散裝油和桶裝飲用水專項(xiàng)整頓行動(dòng)實(shí)施方案》和《開(kāi)展制售分離食品生產(chǎn)加工小作坊整規(guī)行動(dòng)實(shí)施方案》，重點(diǎn)取締無(wú)證生產(chǎn)加工米粉、生切面的小作坊，打擊違法生產(chǎn)加工無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)簽、無(wú)生產(chǎn)日期米粉和生切面的行為，讓市民對(duì)早餐更放心。永定食藥監(jiān)所根據(jù)文件精神，立即摸排情況，對(duì)奇峰市場(chǎng)內(nèi)4家的無(wú)證生切面小作坊做了廣泛宣傳，并在小作坊內(nèi)張貼（張食安委發(fā)〔2016〕1號(hào)）《張家界市食品安全委員關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)無(wú)包裝無(wú)標(biāo)識(shí)食用油、米粉、生切面和桶裝飲用水的通告》，3月份以來(lái)，區(qū)食藥監(jiān)局主管生產(chǎn)的執(zhí)法人員及永定食藥監(jiān)所執(zhí)法人員一起到奇峰市場(chǎng)對(duì)其生切面小作坊整治出動(dòng)30人次，先后下達(dá)停產(chǎn)停業(yè)的處理文書(shū)4份。8月22日上午，通過(guò)執(zhí)法人員先后5次上門(mén)對(duì)其胖子商行生切面小作坊進(jìn)行執(zhí)法，使其老板李某意識(shí)到事情的嚴(yán)重性并積極配合工作，隨后自行拆除生產(chǎn)生切面的機(jī)器。
通過(guò)打擊違法生產(chǎn)無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)簽米粉、生切面、散裝油和桶裝飲用水專項(xiàng)整頓行動(dòng)，奇峰市場(chǎng)內(nèi)其他三家無(wú)證生切面小作坊已達(dá)成聯(lián)合投資辦廠協(xié)議，初步談妥選址問(wèn)題，積極主動(dòng)向食藥監(jiān)部門(mén)尋求建廠指導(dǎo)。面對(duì)生切面生產(chǎn)小作坊整合的問(wèn)題，食藥監(jiān)執(zhí)法人員堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)相結(jié)合方式，在嚴(yán)格監(jiān)管的同時(shí)，加強(qiáng)做好對(duì)轄區(qū)內(nèi)生切面生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳，幫助當(dāng)事人與各部門(mén)、相關(guān)企業(yè)取得聯(lián)系，促成與相關(guān)企業(yè)的合作，取締無(wú)證生產(chǎn)生切面小作坊，經(jīng)整合后依法讓其取得食品生產(chǎn)許可資質(zhì)，規(guī)范市場(chǎng)上生切面的供應(yīng)，讓市民早餐吃得放心。