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沿著永定區(qū)三王公路一直行駛，經(jīng)過三岔鄉(xiāng)、謝家埡鄉(xiāng)和沅古坪鎮(zhèn)，就到了永定區(qū)和懷化市、常德市、慈利縣交界的土家特色集鎮(zhèn)小鎮(zhèn)——王家坪鎮(zhèn)?？爝^年了，開車過來買年貨的城里人越來越多了，一車又一車王家坪的特產(chǎn)銷往了城里，送到了更遠的地方。
1月17日下午2時，在石堰坪村的“樓屋客?！遍T口，幾個人正在接力傳貨，特意開車過來采購年貨的車主張大哥正忙著往車上裝香腸、臘肉、臘豬腳。張大哥在王家坪買臘貨已經(jīng)是3個年頭了，每年都是開了個小型皮卡車過來，滿滿當當?shù)囊卉?，這不，今年又在這里殺了兩頭豬，老板幫忙腌好熏好，今天下炕，可以拖回家去了。
“每年都有很多回頭客來我這里買過年吃的臘貨，甚至有從重慶開車過來的，不預定的話基本是買不到的?！崩习迦财角趧谀芨?，這幾年看到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展形勢好，他將自己家改成了農(nóng)家樂，生意一直很好。一樓是餐廳，二樓和閣樓用來接待住宿的客人，每到了年底還有很多客人來買臘貨。
全喜平的農(nóng)家樂儼然成了王家坪鎮(zhèn)的“網(wǎng)紅”店，由于地處王家坪鎮(zhèn)石堰坪村3A級景區(qū)的核心位置，再加上以農(nóng)耕文化、土家民俗和田園風光為特色，能讓前來消費的客人體驗歸園田居的“慢”生活，生意好的時候，一天要接待50幾桌，節(jié)假日有上百游客?，F(xiàn)在年關將近，全喜平更是忙得不亦樂乎，殺年豬，腌肉，灌香腸，熏制，一套純正的土家臘貨制作方法，成了他的“金飯碗”。
王家坪鎮(zhèn)的土特產(chǎn)剁辣椒一直也很火爆，砂子埡村龔康食品有限公司的老板龔中建正忙著裝貨?！岸缋苯芬恢笔峭跫移烘?zhèn)的一張‘名片’，也是大家最喜歡的‘年貨’之一?！睆?007年開始辦廠，到后來發(fā)展成王家坪鎮(zhèn)的龍頭企業(yè)，近20年來龔康食品有限公司乘著農(nóng)業(yè)發(fā)展的東風，搭乘鄉(xiāng)村振興的快車，將年產(chǎn)值做到了600多萬元。
不遠處，在一個名叫“竹鄉(xiāng)緣”的“竹屋”農(nóng)家樂上方，飄著陣陣炊煙?！敖衲晡覀冄藥浊Ы锱D肉和干貨，一到年關，我的這些貨就供不應求?！薄爸裎荨钡睦习鍙埱逑家贿吤χ泻艨腿耍贿呎f。今年，她特意備足了本地特產(chǎn)，不少客人都是通過“微信朋友圈”購買土家香腸、臘肉、剁辣椒、葛粉等山貨。因為回頭客多，張清霞的“山貨”一經(jīng)“發(fā)圈兒”，就被搶購一空。張清霞起初創(chuàng)業(yè)正是借助這些“山貨”，幾年的生意做下來，顧客越來越多。很多老顧客提議：“為啥不開個農(nóng)家樂呢？現(xiàn)吃現(xiàn)賣！”張清霞與丈夫商討一番后下定了決心，2016年在砂子埡村主干道旁建起了一個十分有特色的“竹屋”農(nóng)家樂。憑著一手地道的土家菜，加上極具土家特色的“頂罐飯”，農(nóng)家樂一年的收入已超過30萬。土家香腸、土家臘肉、臘豬腳、水酸菜肉沫....都是店里最火爆的菜品。店里的生意火了，周邊的村民們也跟著富了。張清霞鼓勵村里的村民搞種植，村民種的蔬菜、挖的野生葛根、喂養(yǎng)的豬草豬，都能在“竹鄉(xiāng)緣”里搖身變成鼓鼓的錢袋子，村民們的山貨有了銷路，張清霞也實現(xiàn)了自己的夢想。
王家坪鎮(zhèn)黨委書記高嘉徽說：“受疫情影響前，王家坪鎮(zhèn)已經(jīng)有好幾年沒有舉辦‘年貨節(jié)’了，以前每年都會舉辦一次。等疫情過后，我們要持續(xù)打造‘土家年貨節(jié)’這張名片。把王家坪鎮(zhèn)的產(chǎn)品整體包裝后送出去，讓大家一到過年就想到要買王家坪的“年貨”。”（記者秦勤 通訊員陳虹辰）
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